Riess CLASSIC - Nature Green Dark - Omelettpfanne

Ein Grün, dass ins Türkis geht, das ist die Emaillefarbe Nature Green. Durch die drei feinen Farbnuancen Light, Medium und Dark bei Töpfen, Kasserollen und Schüsseln ergibt sich ein stimmiges und harmonisches Gesamtbild, das sich wunderbar in viele Küchenambiente einfügt.

Locker und luftig oder herzhaft gefüllt? Mit der Riess Omelettpfanne sind leckere Eiergerichte im Handumdrehen gezaubert. Sie ist aus hochwertiger Email.

Das Material Emaille garantiert eine schnelle Erwärmung des Kochgutes auf alles Kochstellen (inkl. Induktion) und lässt sich einfach reinigen (auch in der Spülmaschine). Besonders schonendes und gesundes Kochen dank antibakterielle und antiallergische Eigenschaften von Emaille.

Zur Pflege und schonenden Reinigung von Emaille-Kochgeschirr, emaillierten Oberflächen und Glaskeramik-Kochfeldern empfehlen wir den Emaille-Reiniger.

• Einfache Reinigung
• geschmacksneutral
• Universelle Kochstellen-Eignung: Induktion, Glaskeramik, Elektroherd, Gasherd, Bratrohr
• Material: Emaillegeschirr mit Bördelrand
• Fassungsvermögen: 0,85 Liter
• Gewicht: 0,66 kg
  
• Durchmesser: 20 cm
• Bodendurchmesser: 16,9 cm

Tipp:

Zum Braten von Eiern in der Emaille Pfanne braucht es Butter oder Öl, aber keine zu hohen Temperaturen, am besten macht man den Test, in dem man einen Tropfen der Ei-Masse in die Pfanne gibt. Er darf sich nicht sofort zusammenziehen, denn dann ist die Pfanne zu heiß. Passiert nichts, ist die Pfanne zu kalt. Erst wenn der Tropfen leicht stockt, hat die Pfanne die optimale Temperatur.

Nun die gesamte Masse eingießen, Hitze etwas reduzieren, da Emaille die Hitze speichert und warten bis sich das Omelett leicht vom Pfannenboden löst, erst jetzt das Omelett wenden.

Wagemutige schaffen dies auch ohne Pfannenwender mit etwas Schwung in der Luft.