Riess - Backemaille - Königskuchenform 25x10cm

Die Königskuchen- oder Kastenform von Riess ist wohl die Beliebteste, wenn es um längliche Kuchenformen geht. Die Kastenform ist sehr vielseitig und ist auch für viel anderes neben Kuchen verwendbar.

Die Form ist für jeden Backofen geeignet, durch den Eisenkern wird die Hitze gleichmäßig verteielt und ergibt ein besonderst gutes Backergebniss. Durch die speziele anthrazitfarbene Emailleschicht innen, ist die Form leicht entformbar und die Reinigung ist dank der glatten Oberfläche sehr einfach

• Emailleform für Kuchen, Brote, Pasteten, Parfait
• Backemaille: anthrazit innen, hellblau außen
• Besonders leicht entformbar
• Für energiesparendes Backen
• Für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion, offenes Feuer) geeignet
• Hitzebeständig bis 450 °C - maximal empfohlene Betiebstemperatur bei 220°C
• Schnitt- und kratzfest
• Backofengeeignet
• Bakterienhemmend und aromaneutral
• Leicht zu reinigen
• Fassungsvermögen: 1,5 Liter
• Länge: 25,0 cm
• Breite: 10,0 cm
• Höhe: 7,0 cm
• Material: Emaille

Verwendungsarten:

In der Königskuchenform kann nicht nur Kuchen, sondern auch kleine Kastenbrote gebacken werden. Da die Emaille die Aromen perfekt bewahrt und die porenlos glatte Oberfläche bakterienhemmend wirkt, wird die Kastenform auch gerne für Pasteten, Leberkäse oder Eisparfaits verwendet

Tipp:

Die Emaille-Backform immer gut einfetten und mit Mehl oder Brösel bestreuen befor der Teig eingefüllt wird. So kann der Kuchen oder Co. leicht aus der Form gelöst werden.