Riess - Backemaille - Brotbackform 36,7x14,2 cm

Brot backen wird immer beliebter, die Brotbackform von Riess für alle Brote in Kastenform bringt beste Backergebnisse mit knuspriger Kruste und saftiger Krume.

Durch den Eisenkern wird die Hitze gleichmäßig verteielt und führt zu einem gleichmäßigen Backergebniss. Die porenlos glatte Oberfläche ermöglicht ein besonderst einfaches entformen des Kuchens und eine leichte Reinigung

• Emailleform für Kuchen, Brot, Pasteten, Parfait
• Backemaille: anthrazit innen, hellblau außen
• Besonders leicht entformbar
• Für energiesparendes Backen
• Für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion, offenes Feuer) geeignet
• Hitzebeständig bis 450 °C - maximal empfohlene Betriebstemperatur bei 220°C
• Schnitt- und kratzfest
• Backofengeeignet
• Bakterienhemmend und aromaneutral
• Leicht zu reinigen
• Fassungsvermögen: 2,5 Liter
• Länge: 36,7 cm
• Breite: 14,2 cm
• Höhe: 8,3 cm
• Material: Emaille

Verwendungsarten:

In der Brotbackform können nicht nur Brote, sondern auch große Kuchen gebacken werden

Tipp:

Die Emaille-Backform immer gut einfetten und mit Mehl oder Brösel bestreuen befor der Teig eingefüllt wird. So kann der Kuchen oder Co. leicht aus der Form gelöst werden.